Investigamos la historia de la ciudad de Babilonia para el desarrollo de todo el proyecto.
Conocida como Babilonia la grande, es la ciudad del exceso, de los placeres y de la exuberancia. Es la ciudad del lujo, del arte y las ciencias.
La cerveza en Babilonia se convirtió en una bebida no sólo de uso cotidiano, sino también sagrada. El proceso de fermentación de la misma, parecía una obra divina y casi mágica, y por ello se les ofrendaba a los dioses.
Los colores oscuros, verde botella y dorados hacen referencia directa a una de las 8 puertas de entrada a la ciudad, la puerta de Ishtar y que el interiorista reflejó en el local.
Las tipografías de diferentes familias y la mezcla de mayúsculas y minúsculas hacen referencia directa a la Torre de Babel (según el mito todas las lenguas del mundo proceden de ahí). Los diferentes grosores de trazo de la marca Babilonia nos remiten a la escritura cuneiforme babilónica.